我國進(jìn)出口冷藏冷凍肉和水產(chǎn)品須進(jìn)集中監管倉建設監管，在儲存、加工、銷(xiāo)售前必須進(jìn)入集中監管倉進(jìn)行集中檢測、集中消殺、集中存儲、集中賦碼。進(jìn)口冷凍肉需提前24小時(shí)通過(guò)追溯系統進(jìn)行報備，如實(shí)填報經(jīng)營(yíng)者及供貨商名稱(chēng)或姓名，海關(guān)進(jìn)出口貨物報關(guān)單，入境貨物檢驗檢疫證明，食品名稱(chēng)、種類(lèi)、數量，運輸單位（車(chē)輛）、到貨地點(diǎn)、預計到達時(shí)間，聯(lián)系人及聯(lián)系方式等相關(guān)信息。運輸途中嚴禁與其他非進(jìn)口物品混裝混放。
冷凍集裝箱訂艙確認
通知客戶(hù)已安排好訂艙、拖車(chē)，內容包括：
1.訂艙信息：船期/柜型/POL/POD
2.拖車(chē)信息：確認做柜時(shí)間/拖車(chē)及司機資料(或者后補時(shí)間)
冷凍集裝箱做柜

1.通知司機運輸過(guò)程中需全程凍柜制冷，如在運輸過(guò)程出現車(chē)載發(fā)電機故障，不能正常為凍柜制冷時(shí)，要求車(chē)隊立即告知，讓車(chē)隊立即采取補救措施(如搶修發(fā)電機，換車(chē)等)。
2.隨時(shí)關(guān)注裝車(chē)動(dòng)態(tài)：是否準時(shí)到達、裝車(chē)進(jìn)展。
冷凍集裝箱出口報關(guān)
如在結關(guān)日下午遇到突發(fā)事件影響(如海關(guān)查柜等情況)，不能按時(shí)出口報關(guān)放行時(shí)，需要立刻向船公司申請延后收放行條的時(shí)間，并向船公司確認開(kāi)船的準確時(shí)間。如船將在第二天下午或晚上開(kāi)船，那就很有希望向船公司申請將收放行條時(shí)間延到第二天的中午或下午(因船公司一般情況下都會(huì )想辦法，盡量讓凍柜上船)。同時(shí)將報關(guān)出現的實(shí)際情況及時(shí)反饋給客戶(hù)。
提單、賬單確認及放貨
此階段的注意事項：
1.由于凍柜風(fēng)險較大，一般建議客戶(hù)出船東單，這樣也可以減少貨代公司承擔的風(fēng)險。
2.在走近洋航線(xiàn)時(shí)，建議客戶(hù)采用船單電放的放貨形式。因凍柜在目的港的免堆期比較短(免堆期1~3天)，采取船東電放便于收貨人在目的港能順利、快捷的辦理提柜手續。
3.在一般情況下，近洋航線(xiàn)需要至少在貨到港前1天將放貨相關(guān)資料傳給代理；遠洋航線(xiàn)需要在貨到港前3天將相關(guān)資料傳給代理。

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